Προετοιμασία πρώτων υλών:ΜίγμαΑρωματικό τσάι γιασεμιού Μέθοδος παρασκευής:
Η αναλογία τσαγιού προς νερό είναι 1:30. Αφού φιλτράρετε τα φύλλα τσαγιού, προσθέστε πάγο σε αναλογία φύλλων τσαγιού 1:10 (τσάι: πάγος = 1:10). Μουλιάστε 20 γρ. φύλλα τσαγιού, προσθέστε 600 ml ζεστού νερού (στους 75 ℃) και σιγοβράστε για 8 λεπτά. Ανακατέψτε ελαφρά κατά τη διάρκεια του βρασμού, φιλτράρετε τα φύλλα τσαγιού και προσθέστε 200 γρ. παγάκια στη σούπα τσαγιού. Ανακατέψτε ελαφρά και αφήστε στην άκρη.
Βράστε μικρά ζυμαρικά ρυζιού: η αναλογία μικρού ζυμαρικού ρυζιού προς νερό είναι 1:6-8 (η ποσότητα νερού προσαρμόζεται ανάλογα με την πραγματική κατάσταση). Αφού βράσει το νερό, ρίξτε μέσα το ζυμαρικό ρυζιού. Μαγειρέψτε το σε δυνατή φωτιά 3500w. Αφού το μικρό ζυμαρικό ρυζιού επιπλεύσει (μπορείτε να ρίξετε μια μικρή ποσότητα πόσιμου νερού απευθείας σε αυτό για να αυξήσετε την σκληρότητα), βράστε το για άλλα δύο λεπτά, στη συνέχεια στραγγίστε το νερό και ξεπλύνετέ το με κρύο νερό. Στραγγίστε το νερό για να απορροφήσει μια κατάλληλη ποσότητα σακχαρόζης (συνιστάται να το χρησιμοποιήσετε εντός τεσσάρων ωρών).
Βήμα: (1) Τοποθετήστε 2 φρέσκες φράουλες (30 γρ.) σε ένα σέικερ και πιέστε τες μέχρι να γίνουν μια λάσπη. (2) 2 κουταλιές (45 γρ.) μαρμελάδα φράουλα Mixue, (3) 10 ml μέλι φρέσκων φρούτων Mixue, (4) 50 γρ. κρασί ζυθοποίησης Mixue, (5) 250 γρ. πάγο, (6) 100 ml σούπας τσαγιού με γεύση γιασεμιού, (7) προσθέστε καθαρό νερό μέχρι την πλήρη ένδειξη και το χιόνι αναμειχθεί ομοιόμορφα. Προσθέστε 40 γρ. 0,7 κουταλιά της σούπας κρυστάλλινη σφαίρα αυθεντικής γεύσης, 55 γρ. 1 κουταλιά της σούπας ζυμαρικά ρυζιού και ρίξτε τα στο φλιτζάνι (η κρυστάλλινη σφαίρα μπορεί να μουλιάσει σε νερό).
Ώρα δημοσίευσης: 01 Ιουνίου 2023
