Προετοιμασία πρώτης ύλης: Η παραγωγή γιαουρτιού είναι η εξής: 1. Πάρτε 50 γραμμάρια κρέμες C40 Non γαλακτοκομικά και ζεστάνετε 50 γραμμάρια νερό για να διασκορπιστούν. 2. Προσθέστε 150 γραμμάρια παγάκια και χτυπήστε ομοιόμορφα με ένα τρίψιμο μέχρι να μην υπάρχουν σωματίδια. 1. Προσθέστε 100 γραμμάρια γιαούρτι σε σκόνη. 2. Σκεπάζουμε το γάλα με μηχανή και χτυπάμε ομοιόμορφα. Συνιστάται η χρήση του εντός 2 ημερών, η κατάψυξη και η σφράγισή του και η χρήση σακούλας λουλουδιών
Μέθοδος 2: Ρόφημα που περιέχει γάλα 100 γρ.: Αρωματισμένο όξινο ρόφημα 100 γρ.=[1:1]=[Ειδικό αρωματισμένο γάλα που περιέχει ρόφημα μετά την ψύξη: Αρωματισμένο όξινο ρόφημα] Τοποθετήστε το σε ένα μίξερ σε υψηλή ταχύτητα και ανακατέψτε για 30 δευτερόλεπτα έως 1 λεπτό (πάνω έως 2 λεπτά) [Προτείνεται να χρησιμοποιηθεί εντός 2 ημερών, σε ψυγείο και σφραγισμένο για αποθήκευση και μπορεί να χρησιμοποιηθεί διακοσμητικές σακούλες]
Παρασκευή πρώτης ύλης: Μίγμα Αρωματικών Δισκίων Γιασεμί Τρόπος παρασκευής: Η αναλογία τσαγιού προς νερό είναι 1:30. Αφού φιλτράρετε το τσάι, προσθέστε πάγο στο τσάι σε αναλογία 1:10 (τσάι: πάγος=1:10)
Μουλιάζουμε 20 γραμμάρια φύλλα τσαγιού, προσθέτουμε 600 ml ζεστό νερό (θερμοκρασία νερού 70-75 ℃) και σιγοβράζουμε για 8 λεπτά. Ανακατεύουμε ελαφρά κατά τη διαδικασία του ψησίματος, φιλτράρουμε τα φύλλα τσαγιού και προσθέτουμε 200 γραμμάρια παγάκια στη σούπα τσαγιού. Ανακατεύουμε ελαφρά και αφήνουμε στην άκρη
Βγάλτε ένα φλιτζάνι παγομηχανής, προσθέστε 250 γραμμάρια παγάκια (2 φρέσκες φράουλες, αρκεί η κατάλληλη ποσότητα), 50 ml σούπας τσαγιού γιασεμί, περίπου 60 γραμμάρια μαρμελάδα φράουλα και ανακατέψτε μαζί στην παγομηχανή για 10-15 δευτερόλεπτα ( θυμηθείτε να ανακατέψετε ομοιόμορφα)
Βγάλτε το φλιτζάνι του προϊόντος, προσθέστε 40 γραμμάρια αυθεντικής κρυστάλλινης μπάλας, 50 γραμμάρια μικρής τετράγωνης καρύδας [προσέξτε να χρησιμοποιήσετε ένα κουτάλι που έχει διαρροή, μην ρουφήξετε νερό με ζάχαρη], συνεχίστε να προσθέτετε περίπου 100 γραμμάρια γιαούρτι στο φλιτζάνι και μετά προσθέστε μια ντουζίνα τσάι φρούτων πάγο από το πρώτο βήμα, και τέλος προσθέστε φρέσκες φράουλες κομμένες σε κύβους για διακόσμηση.
Ώρα δημοσίευσης: Απρ-28-2023
