Παγωτό κέικ στάχτης καρύδας
Σκόνη βάσης πάγου καρύδας γκρι 1: Βραστό νερό 1: Παγωμένο νερό 3 (Ανακατέψτε καλά αναλογικά και χτυπήστε για να αφαιρέσετε τον πάγο σε σχήμα χιονιού για μελλοντική χρήση)
Ειδικό Ρόφημα Γάλακτος 1: Γνήσιο Σκόνη Γάλακτος 1: Παγωμένο Νερό 1 (Προσθέστε φρέσκο γάλα σε σκόνη στο μίξερ με τη σειρά, χτυπήστε μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα και αφήστε το να περάσει για περίπου 1-2 λεπτά ολόκληρο. Βάλτε το σε ένα δοσομετρικό κύπελλο για μελλοντική χρήση. Συνιστάται να το χρησιμοποιήσετε εντός 1 ώρας - μπορεί να χρησιμοποιηθεί εντός 2 ημερών (εάν το καπάκι του γάλακτος είναι στεγνό, προσθέστε αγνό γάλα και ανακατέψτε ομοιόμορφα πριν από τη χρήση)
1. Αφαιρέστε την πλάκα, προσθέστε ένα τετράγωνο εργαλείο λείανσης και πάγο σε σχήμα γκρι νιφάδας καρύδας στην πλάκα και χρησιμοποιήστε το κάλυμμα του καλουπιού για να πιέσετε σφιχτά. Περιμένετε περίπου 30 δευτερόλεπτα για να αφαιρέσετε το εργαλείο λείανσης.
2. Προσθέστε τρεις γωνίες από γάλα, καλύψτε με το μπολ με χιόνι, πασπαλίστε με καθαρό κακάο, βάλτε κόκκους μαύρης σοκολάτας και βάλτε 1 κομμάτι μπισκότο γκοφρέτας στο πλάι, τοποθετήστε 2 κομμάτια μαύρης σοκολάτας λοξά, βάλτε λίγη σάλτσα σοκολάτας και διακοσμήστε με φύλλα μέντας.
Σημείωση: Προσθέστε μικρά υλικά στα πραγματικά σερβίτσια και τοποθετήστε τα σύμφωνα με τις τυπικές εικόνες.
----Προτεινόμενη αλλαγή σε: μπλε βελούδινη βάση με λευκή χιονισμένη βάση για διπλό χρώμα
Μεγάλο Λευκό Κουνέλι Μπλε Βελούδινο Χιόνι Πάγος
Big White Rabbit [Blue Velvet] Σκόνη βάσης πάγου 1: Βραστό νερό 1: Παγωμένο νερό 3 (Ανακατέψτε δύο γεύσεις και χτυπήστε τον πάγο νιφάδας χιονιού αναλογικά για μελλοντική χρήση)
200 γρ. κρέμα γάλακτος ελαφριά + 10 γρ. σακχαρόζη (προσθέστε στο μίξερ φρέσκου γάλακτος διαδοχικά, χτυπήστε μέχρι να σχηματιστεί τριγωνικό και βάλτε το σε μια σακούλα στήριξης λουλουδιών με 5 νύχια για χρήση εντός 2 ημερών)
1. Βγάλτε το πιάτο, προσθέστε ένα τετράγωνο εργαλείο λείανσης και παγωτό μπλε βελούδινης χιονονιφάδας μέσα στο πιάτο, γεμίστε το με ένα καπάκι και πιέστε το σφιχτά. Στη συνέχεια, προσθέστε πάγο λευκού κουνελιού σε σχήμα χιονονιφάδας και πιέστε το σφιχτά. Τέλος, βγάλτε το εργαλείο λείανσης
2. Στύψτε κρέμα γάλακτος, κορν φλέικς, κόκκους λευκής σοκολάτας, 1 κομμάτι ζύμης αυτοεξυπηρέτησης, μπισκότα Lauren και φύλλα μέντας για διακόσμηση
Τακτοποιήστε σύμφωνα με τις τυπικές εικόνες.
Ώρα δημοσίευσης: 10 Απριλίου 2023
