Προετοιμασία εκ των προτέρων: Βράστε ολόκληρη τη σακούλα με την πάστα taro στην κατσαρόλα με νερό, στη συνέχεια ρυθμίστε την ισχύ της επαγωγικής εστίας στα 2000-2300w και μαγειρέψτε για 8-10 λεπτά αφού ξαναβράσει το νερό. (Πρέπει να γυρίσετε τη μέση για να μην κολλήσει η πάστα taro στην κατσαρόλα και σπάσει η σακούλα)
Προετοιμασία: Αρωματικό τσάι Mixue Jasmine Μέθοδος μούλιασμα: Η αναλογία τσαγιού προς νερό είναι 1:30 και μετά το φιλτράρισμα του τσαγιού, η αναλογία πάγου προς τσάι είναι 1:10 (τσάι: πάγος=1:10). Μουλιάστε 20 γρ. φύλλα τσαγιού, προσθέστε 600 ml ζεστού νερού (στους 75 ℃), μουλιάστε για 8 λεπτά και ανακατέψτε ελαφρά κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μούλιασμα. Αφού φιλτράρετε τα φύλλα τσαγιού, προσθέστε 200 γρ. παγάκια στη σούπα τσαγιού και ανακατέψτε ελαφρά για να την αφήσετε στην άκρη:
Βήμα 1: Ετοιμάστε μια βάση τσαγιού γάλακτος: Πάρτε 500 ml σέικερ, προσθέστε 40 g ειδικά αναμεμειγμένου γάλακτος Mixue, 150 ml σούπας τσαγιού γιασεμιού Mixue, 10 ml σακχαρόζης Mixue και 20 ml γάλα.
Βήμα 2: Πάγος: Τοποθετήστε 120 γρ. παγάκια σε ένα σέικερ και ανακατέψτε ομοιόμορφα.
Ζεστό: Ετοιμάστε ένα ζεστό ρόφημα και προσθέστε ζεστό νερό σε περίπου 400cc (σημειώστε ότι τα ζεστά ροφήματα δεν επιτρέπεται να καπνίζονται). Ανακατέψτε καλά.
Βήμα 3: Ετοιμάστε ένα φλιτζάνι, προσθέστε 60 γρ. πάστας τάρο, κρεμάστε το φλιτζάνι, προσθέστε 50 γρ. κρυστάλλινες σφαίρες, ρίξτε μέσα τη σούπα τσαγιού, βάλτε από πάνω κρέμα γάλακτος και πασπαλίστε με τα υλικά.
Ώρα δημοσίευσης: 21 Απριλίου 2023
