Προετοιμασία πρώτης ύλης: Η αναλογίαΜίγμα ταπιόκαμαργαριτάριασε νερό είναι 1:6-10. Αφού βράσει, προσθέστε το δοχείο με τα μαργαριτάρια και ανακατέψτε ελαφρά. Ρυθμίστε τον χρόνο βρασμού του δοχείου με τα μαργαριτάρια στα 25 λεπτά και σιγοβράστε τα μαργαριτάρια για 25 λεπτά..
Στη συνέχεια, στραγγίστε το νερό και πλύνετε το με κρύο νερό. Στραγγίστε και μουλιάστε μια κατάλληλη ποσότητα σακχαρόζης στο νερό (συνιστάται η χρήση εντός τεσσάρων ωρών)..
Προετοιμασία πρώτων υλών:Μίγμα Τσάι γιασεμίΜέθοδος παρασκευής: Η αναλογία τσαγιού προς νερό είναι 1:30. Αφού φιλτράρετε το τσάι, προσθέστε παγάκια και η αναλογία φύλλων τσαγιού είναι 1:10 (τσάι: πάγος=1:10).
Μουλιάστε 20 γρ. φύλλα τσαγιού, προσθέστε 600 ml ζεστού νερού (θερμοκρασία νερού 70-75°C).℃), και σιγοβράστε για 8 λεπτά. Ανακατέψτε ελαφρά κατά τη διάρκεια του βρασμού, φιλτράρετε τα φύλλα τσαγιού και προσθέστε 200 γρ. παγάκια στη σούπα τσαγιού. Ανακατέψτε ελαφρά και αφήστε στην άκρη.
Πάρτε 500 ml, προσθέστε 40 γρ. γάλα.χάκερ, 150 mlΜίγμα τσάι γιασεμίσούπα και 15 mlΜίγμα σακχαρόζη.
Πάγος: Βάλτε 100 γρ. παγάκια σεχάκερ, και το sχάκερ πρέπει να αναμειχθεί ομοιόμορφα (σημειώστε ότι δεν επιτρέπονται ζεστά ροφήματα).
Ζέσταμα: Ετοιμάστε ένα ζεστό ρόφημα και προσθέστε ζεστό νερό σε περίπου 400cc. Ανακατέψτε καλά.
Βγάλτε το κύπελλο παραγωγής, προσθέστε 80 γρ. μαργαριταριών και ρίξτε μέσα το τσάι γάλακτος.
Ώρα δημοσίευσης: 19 Αυγούστου 2023
