(σκόνη χυμού με γεύση μάνγκο/σιρόπι μάνγκο/μαρμελάδα μάνγκο) Τυρί, μάνγκο, κάστανο, λευκό κολλώδες τυρί ρυζιού Καπάκι γάλακτος

Cheese Matcha κάστανο λευκό κολλώδες ρύζι

Κατασκευή καπακιού γάλακτος τυριού:

Ειδικό γάλα που περιέχει ρόφημα 200g:καπάκι γάλακτος σε σκόνη200 g: καθαρό νερό 100 g, ανακατεύουμε σε χαμηλή ταχύτητα 1 ταχύτητα για περίπου 30 δευτερόλεπτα (μετά την ανάμειξη της σκόνης και του υγρού), γυρίζουμε στο γρανάζι με την υψηλότερη ταχύτητα και ανακατεύουμε για 1 λεπτό έως 2 λεπτά. Χτυπήστε για μεταγενέστερη χρήση (ψύχεται και συνιστάται για χρήση εντός 3 ημερών).

Σημείωση: Τοποθετήστε τη σακούλα στερέωσης λουλουδιών + στόμιο στερέωσης λουλουδιών [Όσο περισσότερο περνάει ο χρόνος, τόσο υψηλότερο είναι το ιξώδες και τόσο πιο στεγνό είναι το καπάκι γάλακτος] (Συνιστάται η χρήση του εντός 3 ημερών μετά την κατάψυξη).

1. Προσθέστε 1 κουταλιά κάστανα και 1 κουταλιά λευκό κολλώδες ρύζι στο φλιτζάνι.

2. Προσθέστε 150 ml γάλα καρύδας και 20%σακχαρόζη, ανακατεύουμε ομοιόμορφα και προσθέτουμε.

3.+120 γραμμάρια παγάκια.

4. Ανακατεύουμε 3-4 γραμμάρια φύλλου μουριάςσκόνη matchaμε 50ml βραστό νερό (ανακατεύουμε με μίξερ), μετά προσθέτουμε 100 γραμμάρια παγωμένο νερό και 4 παγάκια. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε.

5. Προσθέστε καπάκι γάλακτος, θρυμματισμένα μπισκότα κόκκινου βελούδου, ξερά σύκα, μπαστούνια μπισκότου matcha και φύλλα πιπεριάς ξύλου για διακόσμηση.