Παρασκευή πρώτων υλών:
Μέθοδος παρασκευής μαύρου τσαγιού: Η αναλογία τσαγιού προς νερό είναι 1:40. Μουλιάζουμε 20 γραμμάρια τσαγιού, προσθέτουμε 800 ml βραστό νερό (με θερμοκρασία νερού 93 ℃ ή παραπάνω), αφήνουμε να μουλιάσει για 8-9 λεπτά, ανακατεύουμε ελαφρά στη μέση, φιλτράρουμε το τσάι, το σκεπάζουμε στο μισό και ξυπνάμε το τσάι. για 5 λεπτά και μετά αφήστε το στην άκρη.
ΥΓ: Συνιστάται η χρήση του εντός 4 ωρών (σημείωση: όσο μικρότερη είναι η αναλογία τσαγιού προς νερό, τόσο μικρότερη είναι η ποσότητα της σούπας τσαγιού που χρησιμοποιείται)
Βράστε μικρές ρυζοκουκούλες: η αναλογία των μικρών ρυζοζυμαρικών προς το νερό είναι 1:6-8 (η ποσότητα του νερού προσαρμόζεται ανάλογα με την πραγματική κατάσταση). Αφού βράσει το νερό, ρίχνουμε μέσα λουκουμά ρυζιού. Το ψήνουμε σε φωτιά 3500w. Αφού επιπλεύσει η μικρή ζυμαρική ρυζιού (μια μικρή ποσότητα άμεσου πόσιμου νερού μπορεί να χυθεί σε αυτήν για να αυξηθεί η σκληρότητα), βράστε τη για άλλα δύο λεπτά, στη συνέχεια στραγγίστε το νερό και πλύνετε την κρύα. Στραγγίστε το νερό για να μουλιάσει μια κατάλληλη ποσότητα σακχαρόζης (συνιστάται να το χρησιμοποιήσετε εντός τεσσάρων ωρών)
Προϊόν:
(1) Προσθέστε 500 ml ρητίνης Mixue σε ένα shaker
(2) 50 ml γάλακτος σε ειδικό μείγμα Mixue, 200 ml σούπας μαύρου τσαγιού, προστέθηκαν 170 g πάγου και 15 ml σακχαρόζης Mixue
(3) Συστατικά: Προσθέστε 3 κουταλιές αθάνατο τόφου στο προϊόν, ρίξτε το στην έτοιμη βάση τσαγιού για παραγωγή.
https://www.mixuebubbletea.com
Ώρα δημοσίευσης: 23 Μαΐου 2023
