Προετοιμασία εκ των προτέρων: Μέθοδος παρασκευής δισκίων με άρωμα γιασεμιού Mixue: η αναλογία τσαγιού προς νερό είναι 1:30, μετά το φιλτράρισμα του τσαγιού, η αναλογία πάγου προς τσάι είναι 1:10 (τσάι: πάγος = 1:10)
Μουλιάστε 20 γρ. φύλλα τσαγιού, προσθέστε 600 ml ζεστού νερού (στους 75 ℃) και σιγοβράστε για 8 λεπτά. Ανακατέψτε ελαφρά κατά τη διάρκεια του βρασμού, φιλτράρετε τα φύλλα τσαγιού και προσθέστε 200 γρ. παγάκια στη σούπα τσαγιού. Ανακατέψτε ελαφρά για να αφήσετε στην άκρη. Συνιστάται να καταναλωθεί εντός 4 ωρών.
Προπαρασκευή εκ των προτέρων: Προπαρασκευή γάλακτος: 100 γρ. ροφήματος γάλακτος (ψύξτε πριν από τη χρήση): 100 γρ. παγωμένου νερού: 100 γρ. σκόνης γάλακτος = 【 1:1:1 】 Τοποθετήστε το σε ένα μίξερ και ανακατέψτε σε υψηλή ταχύτητα για 30 δευτερόλεπτα έως 1 λεπτό (έως και 2 λεπτά είναι αρκετά)
Βήμα 1: Πάρτε την παγομηχανή άμμου, 80 γρ. φρέσκων ροδάκινων με μέλι, 100 ml σούπας τσαγιού γιασεμιού, 65 γρ. πουρέ ροδάκινου με μέλι Mixue, περίπου 2,5 κουταλάκια του γλυκού, 250 γρ. παγάκια στο φλιτζάνι της παγομηχανής άμμου και ανακατέψτε τα ομοιόμορφα.
Βήμα 2: Ρίξτε το μείγμα στο κύπελλο παραγωγής μέχρι να γεμίσει για περίπου 8 λεπτά και προσθέστε 80-100 ml γάλα τυριού.
Ώρα δημοσίευσης: 26 Ιουνίου 2023
